Torta de Maçã

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de canela em pó
2 ovos
4 ou 5 maçãs
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1.Descasque as maçãs e reserve as cascas.

2.Bata no liquidificador todos os ingredientes, incluindo as cascas das maçãs, exceto a farinha, o fermento e as maçãs descascadas.

3.Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo depois despeje no fundo da fôrma 4 colheres de açúcar e 1 ou 2 de canela em pó.

4.Corte as maçãs em meia lua e adicione ao fundo da fôrma.

5.Depois de bater os ingredientes no liquidificar misture-os com a farinha e o fermento com auxilio de uma espátula.

Obs: Se sobrar maçãs, corte e coloque na massa.
Despeje sobre as maçãs cortadas a massa já pronta para ir ao forno.

Veja quando a torta estiver boa enfiando uma faca na massa e a mesma saindo limpa.

Nota: Assim que sua torta ficar pronta, misture uma colherinha de baunilha (opcional) com 2 de mel e derrame por cima fazendo fios de mel.

Sirva ainda morna para que o sabor da canela com o mel e a maçã sejam sentidos no auge do seus aromas.